Moravská vína jsou v Česku vysloveně populární. Mimo tradičního folku jim patří také česká popmusic a nejedno české vinařské srdce. Doslechnout se můžete i to, že jsou to pro český lid nejlepší vína na světe! Vinné sklepy Skalák ve Skalce u Kyjova v severní části Slovácké vinařské podoblasti se specializují na výrobu přívlastkových vín z typických odrůd pro severněji položené oblasti. Na hnvino.cz je teď nově k zakoupení řada šesti unikátních kousků Exclusive z ročníku 2015, které se vyznačují ovocnou svěžestí s nádechem citrusů či tropického ovoce.
Své pojmenování dostalo vinařství podle nedaleké skály, která je v chřibském podhůří zcela ojedinělým jevem. Vinařství založil v roce 2003 Luděk Šebesta. Vinný sklep zakoupil v roce 2002 od bývalého zemědělského družstva Ježov a dnes jej postupně předává své dceři Leoně Šebestové. A to, že je řada Exclusive opravdu exkluzivní je dáno také nejvýznamnějším oceněním, které Skalák kdy získal - SM AWC Vienna za Chardonnay 2015, Výběr z hroznů. Je to víno elegantní vůně s nádechem limetek a tropického ovoce. Má výrazné minerální tóny. Plné tělo a vyvážená minerální kyselinka dávají vínu dlouhou a lahodnou stálost. Chuť je plná a ovocná. Na hnvino.cz koupíte za 169 Kč za lahev s dopravou na Vámi určenou adresu zdarma.
Vinařství je od svého počátku zaměřeno především na výrobu starších ročníků. Nabízí však i vína mladého typu barrique pro co nejširší okruh zákazníků. Roční produkce Skaláka je kolem 100 000 litrů za použití nejmodernější technologií. Při zrání červených vín používají francouzské sudy barrique. Dalším hitem z řady Exclusive je v Česku oblíbená odrůda Veltlínské zelené, Pozdní sběr, Exclusive 2015. Suché víno plné svěžesti a minerálních tónů, které mu dávají jeho nezaměnitelnost. Svěží, plná chuť s pikantností bílého pepře a limetky podtrhuje šťavnatost a minerální tóny tohoto vína.
V objektu vinných sklepů naleznete mimo vinařství také restauraci a pension, vše v rekonstruovaném areálu bývalých sklepů místního zemědělského družstva. Majitelé se při rekonstrukci snažili ctít původní architekturu a do objektu citlivě začlenili i moderní degustační místnost. Protipólem tohoto moderního prvku je pak typický rozsáhlý klenební sklep, který pojme až 100 hostů. Co víc si může milovník vína ještě přát kromě nekonečné degustace a lokální gastronomie? Snad již jenom slevu na nákup těchto krásných vín s moravským srdcem. Nakupte do 31.12.2016 na hnvino.cz a využijte slevu 250 Kč za použití promokódu Skalak. Na zdraví!